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豆大福(にちりん菓子店)105円
豆大福(にちりん菓子店)105円
豆は美瑛産の赤エンドウ、餅米ははくちょう米を使用し、昔ながらの杵つき手返しで職人が手作り。もっちりとした大福と、大粒の豆のことなるふたつの食感が楽しめるのがうれしい。
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豆つき餅(もち処一久 大福堂)各126円
豆つき餅(もち処一久 大福堂)各126円
美瑛産の大粒でほっくりとした黒豆がたっぷり入り、ミネラルをいっぱいに含んだ天日塩のシンプルな味付けは、餅本来の自然な甘みが味わえると人気。塩味と粒餡の2種がそろう。
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ひとくちポテト大福(村上菓子舗)31円
ひとくちポテト大福(村上菓子舗)31円
上川産のじゃがいもを厳選し、じゃがいも本来の素材の風味が存分に味わえる餡が入った大福。ひと口サイズで食べやすく、じゃがいもをかたどった真ん中に押したオリジナルの焼印が目印。
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稲黍大福(一力屋本店)126円
稲黍大福(一力屋本店)126円
強いねばりとモチモチとした弾力のある食感にこだわり、厳選した道産米を使用。黍の香りが楽しめる黄色い餅のなかには、道産小豆を使ったほどよい甘さのこし餡入り。
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壺もなか(大納言)(壺屋総本店・なゝ花窓館)100円
壺もなか(大納言)(壺屋総本店・なゝ花窓館)100円
もなかのおいしさをより際立たせてくれる、北海道産の大納言小豆と北海道産の甜菜糖を厳選して使用。昭和8年から作られている壺屋定番の和菓子として、製法をそのままに変わらぬ味を伝承している。
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菊最中(にちりん菓子店)90円
菊最中(にちりん菓子店)90円
道産の小豆と最高級の砂糖を使用し贅沢に仕上げた、菊をかたどったもなか。もなかの皮と、こし餡の甘みのバランスがよく、最後のひと口まで飽きずに食べられる。添加物は不使用。
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だるまさんがころんだ(菓子処 まるきた)110円
だるまさんがころんだ(菓子処 まるきた)110円
道産の小豆を厳選し、ていねいに練り上げた粒餡は、小豆の食感を残しつつも食べやすくふっくらとした食感。ユニークな表情のだるまの顔がついた昔から変わらない素朴な味。
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菊最中(御菓子司きく屋)105円
菊最中(御菓子司きく屋)105円
常連が絶賛する粒餡は、皮が薄くて炊きやすく、小豆本来のおいしさが伝わると評判の朱鞠小豆を、店舗内の工場で自ら練って作っている。菊型の見た目もかわいらしい逸品。
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お手づくり最中(こし餡・粒餡)(ヴィバ・ロバ末広ダイイチ統括店)各130円
お手づくり最中(こし餡・粒餡)(ヴィバ・ロバ末広ダイイチ統括店)各130円
もなかの皮本来の香ばしさと食感を味わえるよう、食べる時に自分で餡をはさむ個性派。いつでも作りたての風味そのままの味わいが楽しめるのが魅力。クセのない上品な甘さも◎。
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