手打ちうどん＆喫茶 KO･MU･GI～こ･む･ぎ~
ほうとう･･･1人前1,200円
山梨県 ほうとう
～山梨県～
【面積】4,465.37km2
【総人口】872,724人
（推計人口2008年10月）
【府の木】カエデ
【府の花】フジザクラ
【府の鳥】ウグイス
～ほうとうとは～
味噌仕立ての汁に野菜と平打ち極太うどんを入れて煮込んだ料理で、山梨県内ではうどんとは別物という認識。発祥時期の定説はないが、武田信玄が陣中食（戦場での食事）としたとも言われている。カボチャと油揚げを入れるのが一般的で、専門店では鉄鍋で提供される。
～ほうとう･･･1人前1,200円～
平打ち極太うどんになじみのない旭川市民でも食べやすいように、軽く茹でた細めのうどんを使用。野菜はできるかぎり道内産にこだわり、無添加の味噌で煮込む。熱々を召し上がれ。
【COUPON】
ほうとう100円引き
条件：注文時提示／1組1枚／他券併用不可／有効期限：2009年11月30日まで
ｸｰﾎﾟﾝGETはｺﾁﾗ
～お店紹介～
山梨県出身の店主が振る舞う本場ベースの「ほうとう」が味わえるお店。「キムチほうとう／1,300円」や「海鮮ほうとう／1,800円」も提供。使用するうどんは道内産の小麦粉で手打ちし、日替わりランチは800円から用意。
【Shop Data】
住所：旭川市末広2条7丁目
営業：11:00～日没（17:00～／予約で営業）
休日：日曜日・祝日
駐車場：あり
TEL：0166-57-0189
